함탕LAND

전날 이자카야에서의 숙취를 해소하기 위해국물 있는 음식이 먹고 싶어졌다. 우동은 전날에 먹었고라멘은 너무 헤비한 느낌이 있어서어떤 음식으로 해장을 해야 좋을지고민하던 중 소바가 떠올랐고 산테이라는 소바집에 방문하게 되었다.  내부는 깔끔하고 현대적인 인테리어였다.일본의 가게는 나무 느낌의 인테리어가 많은데따뜻하고 안정된 분위기에서 음식을 먹게 되니까더 편안하게 음식을 먹을 수 있다.  위 사진처럼 바닥에 앉는 동양식 테이블과의자에 앉는 서양식 테이블이 있다. 나는 일반 서양식 테이블에 자리를 잡고메뉴판을 보기 시작했다.   왼쪽은 차가운 소바오른쪽은 따뜻한 소바다. 한국에서의 차가운 냉모밀에만 익숙해져 있던 나는 홋카이도에 오기 시작하면서처음으로 따듯한 소바를 먹기 시작했는데 따뜻한 소바의 매력에 빠져서..

전날 삿포로 눈축제를 즐기느라 밤늦게까지 활동을 해서 피곤했기에 이날은 휴식을 취하기로 했다. 도마코마이 도미인 호텔이 있는 거리에 로손 편의점이 있는데 그 근처에 있는 소바집에서 점심을 먹었다. 테이블에 앉아 터치패널로 주문을 하면 된다. 테이블에 아직도 소독알콜이 있는 걸 보니 신기했다. (관광객이 많이 오는 명동의 음식점에서도 소독알코올을 최근에는 본 적이 없다) 테이블에 앉으면 위와 같이 티, 물, 물수건을 세팅해 주시고 주문방법을 친절히 알려주신다. 일본의 메뉴판은 세전, 세후(제이코미) 가격이 따로 적혀있기 때문에 항상 가격 옆 괄호 부분을 체크해야 한다. 그동안 먹어보지 못한 특별한 맛의 소바를 먹어보고 싶었기에 메뉴판 오른쪽 맨 위의 피리카라 소바를 선택했다. 닭고기가 들어있는 소스에 찍어..